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还记得大家一起刷“舌尖”的场面吗?
《舌尖上的中国》的导演硬生生的把纪录片拍成了大家追着看的“偶像剧”,
那些珍馐美味、万家故事,
深深刺激着大家的味蕾,
也炮制了浓浓的爱意!
新一部的《舌尖3》中岛城美食接连上榜,
吸引了众多吃货的目光!

就连《舌尖3》的宣传海报也主打“家”的情怀,
家是心灵的港湾,人生的驿站。
在岛城也有一位餐饮老板,
一心将自己的餐饮企业打造成“家”的文化。
老板是个湖南人,
前些年与妻子在贵阳当兵,
退役后一起来到青岛发展,
开始了岛城的创业之路。

家宴水饺的前身叫家厨小灶,
很多人认为它只是一家普通的湘菜馆,
并无其它特色。
为了打造餐饮的差异化经营,
让顾客有种“家”的Feel,
老板索性将店名更改成了“家宴水饺”。

店内环境也进行了全新的装修,
沿袭了“家”的传统风格,
原木质的餐桌、相框、书籍、
收音机、煤油灯、算盘等
一件件老物件的摆设,
在昏黄的灯光下,营造了“家”的温馨,
更加接地气了!
黄菇鱼水饺

(价格:小份48元,大份68元)
老板告诉探探,
“黄菇鱼水饺”是本店的主打特色,
黄菇鱼的肉鲜而嫩,
含有丰富的蛋白质和脂肪,
营养价值极高,几乎成了桌桌必点的菜。
为保证黄菇鱼水饺新鲜的口感,
“三现”成了它的亮点,
即顾客现点、面食师傅手工现包、
在沸腾的热水中现煮。
待一盘热气腾腾的水饺上桌后,
探探轻轻咬上一口,
黄菇鱼浓郁的鲜香,
顿时冲击了味蕾!

晶莹皮似玉,馅美咽生津,
饺子含真意,食中蕴道深。
饺子早已不仅仅是一种美食,
甚至可以说是中华民族的一种符号。
它蕴含着中华民族的文化,
更是年节必备的美食,
表达着人们对美好生活的向往与诉求。
人世间最美的味道,便是妈妈亲手包的水饺!

家宴炒本地鸡

(价格:68元)
“本地鸡”泛指吃谷米和草散养长大的鸡,
非药物、激素喂养。
乃是鸡中的珍品,素有“三黄鸡”之称。
所谓的“三黄”指的便是羽毛黄、爪黄、喙黄,
这可是明太祖朱元璋钦赐的名字哦!
而这道菜最大的亮点
就是选取了“本地鸡”为主要食材,
肉质鲜嫩、味道鲜美。

对于身为吃货的探探来说,
看到满满的一盘家宴炒本地鸡放在面前,
早已垂涎欲滴,岂能放过?
夹起一块放到嘴里,细细咀嚼一番,
真是皮爽肉滑、香味飘浓啊!
香味扑鼻的本地鸡配上黄澄澄的玉米面饼子,
那就再美味不过了!
豆腐杂鱼锅

(价格:118元)
探探见服务员端来了色泽红亮的豆腐杂鱼锅,
开心的不得了。
大大的器皿里盛满了大虾、豆腐
以及各类品种的鱼,
它充分吸取了湘菜辛辣的精髓,
豆腐中夹杂着独特的酱香味,
着实回味无穷呀!
摄像大哥看探探美滋滋的沉浸在这番美食中,
实在忍不了啦,赶紧放下“家伙儿”,
与探探一起进入到“美食大战”中,
大快朵颐,甚是满足!
除了探探上面提到的几道菜之外,
家宴水饺还有许多颇受顾客推崇的口味俱佳、菜品不错的家常菜,
例如清汤虾滑、家常疙瘩汤......

(价格:57元)
吃上一碗鲜味十足的清汤虾滑,
既可以饱腹,又可以暖胃,真是一举两得呀!

家宴水饺一楼主要招待散客,
二三楼是接待贵宾的包间,
适宜人数较多的聚餐。
家宴水饺不论是从装修风格、菜品特色
还是贴心周到的服务,
吸引了一群在岛城孤身奋斗的“城市人”。

漂泊在外,总爱思念家乡。
就像诗中所描述的那样:
“渔灯暗,客梦回,一声声滴人心碎,
孤舟五更家万里,是离人几行情泪。”
家,是永远的港湾,却也是永远的牵挂。

有时在外边,
工作累了,心情烦了,
来家宴水饺坐一坐,
点上几道熟悉的家常菜,
吃上一盘热气腾腾的水饺,
犹如“到家”的感觉,吃饱喝足后,
又重新元气满满,
回到繁华的闹市中,
继续扬帆起航!